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魔都最有情调的餐厅……你知道几家?
张恒
2016-07-06

说到深藏不露,自然不是那些民声在外甚至来头大得吓人的餐厅;因为是深藏不露,所以尽量不说魔都里的外滩系、酒店系。因此我在这里推荐的不是沪上美食榜单,而是你在魔都漫无目的的闲逛时遇到的惊喜。


1、上海老站 漕溪北路201号 人均80-300不等


静静地伫立在繁华的徐家汇中心,与徐家汇天主教堂遥相对望,有一座5层的小白楼,它建于1926年,原徐家汇圣母院仅存的主体部分,这就是如今的上海老站餐厅。外观上不起眼,但是进去后却别有洞天。传说这是当年上海青帮“三百年第一人”杜月笙的老房子,厅里的陈设满满都是民国气息。昏黄的灯光,暗沉的实木家具,好像走进一座名人故居,是各种小资青年不容错过的用餐地。

除了大厅,此房的包厢是在一节老火车车厢里,在里面便可看到教堂和一座古典的庭院。菜系丰富、菜品地道,都很上海!

微信截图_20160706144806.png

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2、恩理和7号公馆 桃江路7号 人均200


没有招牌,大门紧闭,只有按门铃才会有专人带你进去。

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进入其中,沿着石径小道,步入宽敞的庭院,将近300平米的庭院中有前驻上海法国总领事梅理霭先生和妻子亲手种植的荷花玉兰,依然冠盖挺立。在它的枝叶下,几张桌椅安静地摆放着,每当仲夏时节,花似荷花芳香馥郁,向每一位来宾叙述着这里的逸闻往事。跨进底楼的“和韵堂”,在中西文化的兼容中,透露着奢华、更流露出时尚。庭院长廊中的露天酒吧,则让你在品味休闲中,多了一份恬静。进入公馆,坐在靠窗的位置上,白粉刷墙,木门窗,平顶带石膏线脚,木地板,壁炉,凸显出简洁的现实主义风格,还原九十多年前的原貌。

重点推介酱色笼罩下的“包公熏鱼”,菜名取得颇有深意,做法自然也非同一般,遵从古法。

 

3、孔家花园 斜土路店 双人餐198


这家店最早开在斜土路1241号,原址是孔祥熙家族在徐家汇建造的近郊别墅。2001年,一位名叫杨子江的民营企业家将这幢别墅租了下来,又花大力气整治了近乎荒芜的花园,开了一家孔家花园酒店。在这里你可以看到各种岁月变迁留下的痕迹,木质的玻璃房阳台、红色的桌布圆桌、民国的台灯匠心独具地营造着恍若隔世的岁月感。

既是孔氏老宅,那怎样做出孔家特色呢?于是老板挖掘整理了一些与民国名流有关的菜肴,蟹粉、大煮干丝、李鸿章杂烩美味不可复加,一时间哄传海上餐饮界,以“吃客盈门”来形容也不为过。

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4、城市山民·谷  复兴西路133 人均138


大隐隐于市,用来形容城市山民最好不过。山民谷开在服装店背后的花园茶室,异常低调。清凉的流水,在碧色竹片间缓缓流动,带着深深浅浅的庭院绿意,在繁华的喧嚣中,让人们体味到静谧野趣的生活,让心灵暂得休憩。这里的装修风格简约有致,巧妙地运用自然环保素材。三五好友相约茶叙,或坐或卧,敞开心扉,直面绿意盎然的谷店后茶园,听风,听雨,听鸟鸣。自在,不过如此。主人还不定期举办茶席、消夏等活动,吸引了一众情趣相投的好朋友。

最值得推荐的这这里的流水面,清淡得让人满心清凉。

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