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惊叹!外滩颜值最高咖啡店
云SPACE
2016-06-08

他用无数被甲方毙掉的方案,做出了外滩最美貌的咖啡馆,网红们都爱到不行......

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如果我告诉你,你眼前这家咖啡店的东西,有许多都能带走,你会带哪一样?是茶几桌椅?还是创意的艺术摆设?

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没开你玩笑,这咖啡馆的家具啥的,只要是能卖的,你都能结账带走。因为我就是这店的老板,这主意是我想的。


王柯翔,DNA咖啡馆的创始人。2005年,在英国林肯大学建筑学院读完硕士之后,我进了伦敦SCAPE设计事务所,成了一位真正的建筑师。


2007年,他离开英国,辗转在香港和上海各种设计机构,不知不觉,也已经快10年了。但似乎一直都没有适应国内近乎疯狂的设计和开发节奏。


设计师更像是流水线上的工种,设计出来的东西,到了落地执行的时候,又经常偏差走样。


甲方虐我千万遍,这一次真不想再待ta如初恋了。


2015年,他下定决心要把那些曾经被甲方枪毙的方案,全部都自己做出来。所以在上海外滩老码头开了第一家创意咖啡集合店DNA CAFé

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DNA不止是DNA,还是Design And Art。顺着楼梯走上去,就能看到咖啡馆的吧台。

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右边有一扇可以通向露台的玻璃门,你可以在这里喝茶聊天,也可以沉默看远方的天和城。

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最爱露台上那些形状独特的灯,蜿蜒曲折,像极了奋力生长的枝干。

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回到室内往里走,不规则的蓝色墙体,像海浪一般,一层又一层,你走近一步,它靠近一点。

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“休息”区和头脑风暴空间,被长长的书架隔开,一边往里走,就能顺手翻几页自己爱看的书。

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喝完咖啡聊完天,如果想聊聊工作,就进到另一侧的头脑风暴空间,各式各样的桌椅,想坐哪就坐哪,想怎么头脑风暴,就怎么玩。

王柯翔的办公室藏在DNA CAFé深处,但是他几乎从来不在自己的房间办公。


偶尔会帮着店员一起煮煮咖啡。呐,大家看他这个原本只会坐在办公桌前画图纸的人,居然也学会了给咖啡拉花。偶尔给客人们端个茶送个水,立志做个有礼貌的服务生。

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大部分时间,他爱坐在咖啡馆的角落里处理事情,看着各种各样的客人们在这里上演他们自己的故事,或者仅仅只是享受一段属于自己的,不着急的时光。


偶遇过天王嫂方媛安安静静地靠在书架上看着书。

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在这里,除了能看到一群又一群的年轻人们,背着相机来到这里拗好姿势拍照。看到展览布置完之后,每一个认真看展的观众。人们围坐在一起,进行着一些可爱的艺术创作,艺术家们相互之间的讨论,也有客人和艺术家的交谈,所有的气氛其乐融融。

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6还有人专门跑来学习花艺,花艺师刚摆弄完的花束,很快就会被一旁看得一脸认真的客人们结账带走……

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有人只是坐下吃几口甜点,喝酒口咖啡红酒,和坐在自己对面的朋友聊聊生活工作。生意太好座位紧张的时候,我也会被店员无情地撵回自己的办公室。

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在我看来,DNA CAFé不只是一间咖啡馆,还是创意花艺体验室,是设计师书吧,艺文美术馆,自展空间和自由办公的空间……在这个空间里,不同职业、不同个性的人都能找到归属感。


第一家DNA开幕以来,来店里的很多客人,都问起我们还有没有其他分店。


经过一段时间的准备,我们在太原路和岳阳路之间的永嘉路段,找到了一幢三层楼的公寓,准备对它进行改造,开第二家DNA。

我们请到了著名跨界建筑师俞挺加入这个项目。

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大楼立面会利用竖向元件进行排列组合,制造出水瀑、钟乳石的效果。 竖向元件是空心pvc磨砂有机玻璃管,中间套光导纤维,晚上能发光。

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一楼主打咖啡店,辅以健康沙拉吧。二楼,是面向设计师出租的办公空间。三楼,是设计师酒店,只有7间客房,却有7种风格迥异的设计。

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下沉层集聚了文创市集、VR游戏区以及情景主题式网红直播间。


在户外,我们会用石英、苔藓搭建一个心型小广场,周围洒满夜晚发光的萤石,从入口一路引到心形处。

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每件作品的诞生,并不意味着结束,最满意的作品,永远会是下一个。这就是“咖啡店界的网红”故事。


来源:开始吧



本文编译自:云SPACE,如若转载,请注明出处:www.yunspace.com.cn“看完这篇还不够?如果您希望把您的服务加入到我们的活动亮点中,请Email至service@yunspace.com.cn,或拨打电话400-056-0599

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